2012年05月20日
給食人気メニュー
ちまたで噂の人気メニュー！！
この間ラジオで聞き、気になったのでさっそく作ってみました
最近の学校給食メニューで評判がよく、お母さんたちからレシピの問い合わせが殺到したみたいです
『鶏肉のレモン煮』
★材料★
鶏モモ肉 ２枚
（下味 塩小さじ１/２ こしょう少々）
・タレ 砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ４
レモン汁 大さじ２
①鶏モモ肉は１枚を４等分にして、下味をつけておく。
タレの調味料を鍋に入れ、少し煮詰めておく。
②肉に片栗粉をまぶし、１ｃｍ程度の油を入れたフライパンでこんがりと揚げ焼きする。
③２の肉を１のタレにからめて出来上がり♪
油で焼いているけれども、レモンがきていてさっぱりとしておいしかったです
唐揚げより簡単で時間もかかりません
皆さん、簡単なのでぜひ作ってみてください
Posted by ウォーク at 11:55│Comments(0)│大学前通り店発03
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